>Restaurantes> Kabuki

Vista general del restaurante

Inaugurado no ano 2000.
Foi aqui que tudo começou. Este é o local de nascimento da cozinha Kabuki, a origem do grupo empresarial e, segundo os clientes, o estabelecimento mais íntimo de todos, talvez por causa do seu serviço ou talvez por causa do seu tamanho. Quando abriu as suas portas, em Junho de 2000, ir a um restaurante japonês na capital espanhola era, no mínimo, raro. O Kabuki teve um papel importante em mudar isso. Hoje tem uma Estrela Michelin.
Foi neste balcão de sushi onde se inventaram os famosos nigiris de ovo estrelado, de peixe manteiga e de hambúrguer, através do quais mostrámos pela primeira vez o encontro entre as cozinhas japonesa e mediterrânica. Estes pratos foram as primeiras receitas de uma nova cozinha à qual muitas outras foram acrescentadas ao longo dos anos. Com estes nigiris começou o que agora conhecemos como a cozinha Kabuki. E se há uma coisa que caracteriza esta cozinha é a fusão, que, tem definido a gastronomia em todo o mundo. Quando uma sociedade recebe novos produtos e técnicas, muitos deles acabam por ser assimilados na sua cozinha, para criar novos pratos ou, simplesmente, para variar alguns dos já existentes. O sucesso reside na existência de uma harmonia entre o que temos e o que nos foi dado. No Grupo Kabuki, para além da tradição, os clientes desfrutam da fusão excecional de dois mundos gastronómicos, japonês e mediterrânico.
Atualmente, o chefe deste restaurante é o Victor Serrano e a sua direção está nas mãos da insubstituível, pelo seu carisma e know-how, Chelo Pais. Ambos os profissionais e a sua equipa, alguns desde o início dos tempos como é o caso da Ivanna, são uma parte essencial do que os nossos clientes chamam o encanto Kabuki.

HORÁRIO

Terça a sábado:
De 13.30 a 15.45
De 20.30 a 23.45

(Fechado a partir das 6
a 28 de agosto)

ENDEREÇO

Av. Presidente Carmona,
2,28020 Madrid
T. +34 914 17 64 15

RESERVAS

Telefone:
+34 914 17 64 15

Reservar online

Oferta

Sala

Presidida por um balcão de sushi, esta sala recebeu o prémio de melhor design de um estabelecimento comercial na capital pela Câmara Municipal de Madrid no ano da sua abertura, e que, ao longo dos anos, não só manteve o seu encanto como conseguiu aumentá-lo.

Terraço

O restaurante tem um esplêndido terraço no jardim em frente que é o sítio preferido dos clientes sempre que está aberto.

Take away

O restaurante tem uma oferta de delivery ou também a opção de take-away.

Abama Kabuki
Abama Kabuki
Tarta de Chocolate
Platos Kabuki
Tortilla de rodaballos Kabuki
Sushi Kabuki

Nuestros platos

Abama Kabuki
Nuestros platos
Tarta de Chocolate
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Tortilla de rodaballos Kabuki
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Oferece Kabuki

Kabuki oferece-lhe a possibilidade de dar um presente diferente e exclusivo, um presente através do qual pode desfrutar da gastronomia e da hospitalidade Kabuki. Uma experiência que certamente iram recordar durante muito tempo.

Experiência
Kabuki


Temos uma seleção de menus que se adequam às suas necessidades. Os menus podem ser complementados com um wine pairing que lhe propormos ou pode escolher as bebidas diretamente do nosso menú.

Válido para qualquer serviço no restaurante, sujeito a disponibilidade.

Voucher de Presente

Se não souber qual é o presente mais adequado,
pode deixar o destinatário escolher.

Os nossos vales-presente podem ser utilizados para uma refeição ou menu especial e são um óptimo complemento a um presente de menu porque dá ao destinatário a possibilidade de escolher o vinho que quer beber, dentro do seu orçamento.

Reserva