>Equipo>Sala
HIROMI OKURA
Restaurant Manager Kabuki Kōmori
Toda su carrera profesional la ha desarrollado en Kabuki, empezó en el año 2020 en Presidente Carmona, fue segundo maitre de Kabuki Wellington y Director de Kabuki Raw, en la actualidad es el Director de Kabuki Kōmori. Tiene los estudios de Maestre Sala y Sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid y el de sumiller de Sake obtenido en Japón
CHELO PAIS
Restaurant Manager Kabuki
Se incorporó al grupo procedente de la Broche, es el alma de restaurante Kabuki donde se incorporó en el año 2006 como Directora del restaurante Kabuki, puesto que desempeña en la actualidad, habiendo conseguido el resataurante en este periodo numeroso galardones entre ellos la concesión de una estrella Michelin.
VICTOR JARDIM
Restaurant Manager Kabuki Lisboa
Realizó los estudios de sumiller en la Academia do Vinho, inició su actividad como sumiller de varios restaurantes. En el periodo de 2015 a 2019 ocupó en cargo de F&B Manager de Portobay Hotels y The One Palácio da Anunciada, actividad que dejó para ser Restaurant Manager de un restaurante japonés hasta su incorporación a Kabuki Lisboa a finales de 2021.
HIROMI OKURA
Restaurant Manager Kabuki Kōmori
Toda su carrera profesional la ha desarrollado en Kabuki, empezó en el año 2020 en Presidente Carmona, fue segundo maitre de Kabuki Wellington y Director de Kabuki Raw, en la actualidad es el Director de Kabuki Kōmori. Tiene los estudios de Maestre Sala y Sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid y el de sumiller de Sake obtenido en Japón
CHELO PAIS
Restaurant Manager Kabuki
Se incorporó al grupo procedente de la Broche, es el alma de restaurante Kabuki donde se incorporó en el año 2006 como Directora del restaurante Kabuki, puesto que desempeña en la actualidad, habiendo conseguido el resataurante en este periodo numeroso galardones entre ellos la concesión de una estrella Michelin.
VICTOR JARDIM
Restaurant Manager Kabuki Lisboa
Realizó los estudios de sumiller en la Academia do Vinho, inició su actividad como sumiller de varios restaurantes. En el periodo de 2015 a 2019 ocupó en cargo de F&B Manager de Portobay Hotels y The One Palácio da Anunciada, actividad que dejó para ser Restaurant Manager de un restaurante japonés hasta su incorporación a Kabuki Lisboa a finales de 2021.
