Vista general del restaurante
Inaugurado em 2012.
Quando o grupo decidiu abrir um restaurante em Valência, procuraram um nome que evocasse o Japão e a localização na cidade de Turia. Foi assim que surgiu o nome de Kabuki Kōmori, que significa morcego em japonês, numa clara alusão ao brasão da cidade.
Mais uma vez, o Kabuki Kōmori escolheu um lugar único e exclusivo, o Hotel Westin Valencia: um estabelecimento localizado no centro da cidade, no edifício modernista de La Lanera, do início do século XX, que foi completamente remodelado para adaptá-lo ao luxo e exclusividade exigidos pelos seus clientes.
O chef Sebastián Castillo Wong, com uma vasta experiência no grupo, tem seguido a linha da cozinha Kabuki. A sala é dirigida por Hiromi Okura e a sommelier é a Tara Hernández-Monzón.
Kabuki Kōmori foi premiado com dois Sóis pelo Guia Repsol.
HORÁRIO
Terça a sábado:
De 13.30 a 15.45
De 20.30 a 23.45
(Fechado de dia 1 a 21 de Agosto inclusive)
ENDEREÇO
Calle del General Gil Dolz, s/n
Hotel The Westin Valencia
Valencia
P. +34 960 011 755
info@restaurantekomori.com
Ofertas
Sala
A sala mantém o estilo Art Deco Californiano do hotel. Pode escolher sentar-se numa mesa ou ao balcão de sushi onde se prepara o sushi e sashimi em frente dos clientes.
Terraço
O restaurante tem um terraço localizado no jardim do pátio interior do hotel onde se pode degustar a Cozinha Kabuki enquanto disfruta do clima agradável de Valência.
Reservado
O restaurante dispõe de salas privadas para almoços de negócios ou entre amigos/família, onde podemos oferecer-lhe um menu personalizado para a ocasião.
Take Away/Delivery
O restaurante tem uma oferta de delivery ou também a opção de take-away.
Oferece Kabuki
Kabuki oferece-lhe a possibilidade de dar um presente diferente e exclusivo, um presente através do qual pode desfrutar da gastronomia e da hospitalidade Kabuki. Uma experiência que certamente iram recordar durante muito tempo.
Experiência
Kabuki
Temos diferentes menus que se adequam às suas necessidades. Os menus podem ser complementados com um dos wine pairings que oferecemos ou alguma bebida do nosso menu de vinhos.
Se deseja oferecer apenas um wine pairing ou uma garrafa de vinho, sake ou simplesmente um cocktail, também pode fazê-lo e escolhê-la do nosso menu.
Válido para qualquer serviço no restaurante, sujeito a disponibilidade.
