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Localización

Calle de Velázquez, 6,
28001 Madrid
T. +34 915 77 78 77

Horarios

Lunes a Viernes: 
De 13.30 a 15.45
De 20.30 a 23.45

Sábado:
De 20.30 a 23.45

Cerrado: Del 30 de Julio al 21 de Agosto

Restaurante donde oficia Ricardo Sanz desde 2007 y cuya sala está en las manos del insustituible e indispensable Paco Santos. Allí, cocina, sala y sumillería se ponen al servicio del comensal a partes iguales para que viva una experiencia inolvidable.

En su barra de sushi se puede ver trabajar al chef y para acompañar su cocina disponen de unas potentes cartas de vino, sake, té y cerveza que acompañan cualquier cena bien maridada con el consejo del equipo de sumilleria. 

El equipo humano es y ha sido la clave en el éxito desde su inauguración. Tanto el Kabuki Wellington como su personal de cocina y sala han recibido diversos reconocimientos desde su apertura, entre otros muchos, una Estrella Michelin y tres Soles Repsol.

Francisco Cantos. Director de sala